燗の美穂

大阪、南船場にある日本酒専門店。 おいしい燗が待ってます。

Archive [2011年08月 ] 記事一覧

明日発売

私がいうのもなんですが、ミーツ是非買ってください。太田和彦さんの記事おもしろいです。ちなみに、表紙から二ページ目、お見逃しなく(周年の日にきてくださったご協力ありがとうございました。そして皆様すみません写ってます)中村美穂中村美穂...

茶豆豆腐

茶豆豆腐つくってみました!豆乳からですが、香りがいいかおり。濃厚です。是非食べてみてください。中村美穂...

久しぶりに花をかいました!

トルコききょうとリンドウです。花は癒し系ですね。夏は中々もたないから困ります。が、先日友達から備前玉というものをもらい、花瓶にいれると花が長持ちするとか、早速試してみたのでした。中村美穂...

今日のつきだしの一つ

新銀杏。あーこの苦みがたまらない。中村美穂...

九月四日 日曜日のお知らせ

誠に勝手ながら、九月四日の営業は19時より貸し切りとなります。15時より、18時までは通常営業です。ちょっとややこしいですが、はやめに飲みにきてくださいませ。中村美穂...

夏さようなら、秋よこんにちわ

残念ながら、鮎も鮭もうちのメニューからおさらばしました。夏よさようなら休み明けにあまりに美味しくなってびっくりなのが、さんま、かつお。ちなみに鱧もこれからが本番です。秋よこんにちわ中村美穂...

喫茶ロペからの脱皮

お客様が看板を書いてくださりました。喫茶ロペという30年以上前の看板の上に明るい看板がかかりました。ありがとうございました!中村美穂...

休みからもどってきました!

今週木曜日から元気に営業しております。二年目に向け、頑張ります!といっても、あまり、無理のないよう、体を壊さないよう、という目標のもと頑張ります。ちなみにクーラーも快適です。あの暑さはいい思い出にしていただけると光栄です。さあ、自分にも人にも優しくがんばります。中村美穂...

いま休んでます。

八月九日から八月十七日まで休んでます。本当にすみません。またよろしくお願いします。 休みあけ、きっとクーラーなおっているはずです。ご迷惑おかけして、申し訳ありません中村美穂...

きょうは一周年です

本当になんとか、きょうを迎えられ本当にありがとうございました。皆様の支えあっての一年間でした。これからも、また一年年をとれるよう、一日一日頑張ります。きょうは営業自体は通常です。ただ大変申し訳ありませんが、クーラーの調子悪く暑いのでご了承くださいませ。たくさん料理を仕込みすぎました。なんで、12時すぎても1人でやります。体力あるかぎり、よかったらちょっと覗いてください。よろしくお願いします。料理食...

間違いました、すみません。

昨日のブログ日にちが八月八日になってますが、八月七日の間違いです。すみませんでした。竹鶴石川杜氏は八月七日の日曜日八月八日は十七時から営業は通常です。誠に申し訳ありません。中村美穂...

あと少し

日曜日まであと少し。当日どうなるかわかりませんが、詳細お伝えいたします。八月八日日曜日時間15時から22時まで広島県、竹原の竹鶴酒造よりお酒を造っていらっしゃる石川杜氏にきていただきます。お酒会費制二千円竹鶴いろいろ、にごりソーダー割りから、燗酒まで(一部キャッシュオンきもと純米吟醸、純米大吟醸、きもと純米大吟醸)料理(小皿)鮎テリーヌ、手造りとうふ、スズキわた和え、時鮭燻製、河内がもとラタトゥイユ、...

北海道時鮭

一本買ってしまいました。五,五キロ。日曜日思う存分たべてもらうため。最近のマイブーム、時鮭の体育会系燻製。丸々一本やってしまいます。鮭でなく、肉のようなあじわい。ぜひ竹鶴と一緒に味わってください。お待ちしております。もう多分今回がさいごかも中村美穂...

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プロフィール

燗の美穂

Author:燗の美穂
大阪、南船場で日本酒を専門にしているお店です。
喫茶店をリフォームした空間でごゆるりしていただきたいと思います。ぜひゆったり燗を味わってください。

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