燗の美穂

大阪、南船場にある日本酒専門店。 おいしい燗が待ってます。

Archive [2012年08月 ] 記事一覧

8月30日木曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

昨夜8月30日木曜日のお気に入りは☆石川県 『遊穂』純米酒22BYです♪\(^∀^)/52度のお燗で、飲んで頂きました(^o^ゞお誕生日のお祝いと☆初来店の男性お二人様(^ー^)ずっと冷で楽しんで下さってたのですが、「燗飲んでみよか!」ありがとうございます♪柔らかいお燗と、ご希望頂いたのですが、飲んで下さってたラインナップを考えるとあんまり軽やかなのもなぁ~と選んでいると、遊穂と目が合いましたd=(^o^)=b美味しいと喜んで下さっ...

8月25日金曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

昨夜8月25日土曜日のお気に入りは☆鳥取県 日置桜『鍛造生もと強力』19bBY精米80% 20BY精米70%です\(・∀・)/70度のお燗を飲み比べて頂きました(^o^ゞ今、燗の美穂には☆日置桜が、6種類(強力2種類含め)ありますo(^o^)o何があるか知りたいと言うお客様の前に日置桜を全部並べてみました(^∀^*)少し笑みを浮かべながら迷う姿に共感してしまいます♪お二人様でしたので100ミリずつ同時にお燗を浸けて飲み比べ(^-^)色んな意見を言い合...

8月24日金曜日のお酒(*^^*)小堀真由

昨夜8月24日金曜日のお気に入りは☆山形県 『東北泉』特別純米酒 美山錦 23BYです(・∀・)開けたてと、開封1週間ほどの東北泉を飲み比べて頂きました(^o^ゞ女性お一人様と、男性お二人様の三名様☆「味違う!!」と、グラスをまわし飲みして下さったお客様o(^o^)oどちらの方がお好みでしたか?「私は、開いてた方が好きです♪でも男性二人は…」「男はやっぱり新しいのが好きやねん!」…??!(^-^;そこから、お酒の話しじゃなくなりまし...

8月21日火曜日のお燗酒☆小堀真由

21日火曜日のお気に入りは☆奈良県 『風の森』純米大吟醸 秋津穂 23BYですヽ(´ー`)ノ40度のお燗で飲んで頂きました♪「これやったら飲める!美味い!!」あまりお燗を飲まないお客様☆お連れ様に若干無理矢理飲まされてからの一言(*≧m≦*)何種類か飲んで下さいましたが、美味しいと言って下さったのは風の森だけ♪お連れ様の嬉しそうな笑顔が忘れられません(*≧m≦*)同じ徳利で酒を交わす☆風の森☆最高っヽ(´ー`)ノ皆様☆昨夜もありがとう...

8月19日日曜日のお燗酒☆小堀真由

19日日曜日のお気に入りは☆福岡県 『古醸 美田』山廃純米 2011ですヽ(´ー`)ノ67度のお燗で飲んで頂きました♪休み明けの楽しみの1つは、新しいお酒と出会える事( ´艸`)それが、本日は美田ヽ(´ー`)ノ常連様も新しいお酒を喜んで下さるので、早速☆お燗(*≧m≦*)焦げたチーズっぽい酸味と香りがする様な・・・( ´∀`)私は、グラタンを思い出してしまいました♪飲んで下さったお客様やオーナーからも美味しいと言って頂き大満足(*≧m≦...

8月13日月曜日のお燗酒☆小堀真由

13日月曜日のお気に入りは☆秋田県 新政酒造『No.6』純米吟醸 生酒 23BYですヽ(´ー`)ノ50度のお燗で飲んで頂きました♪「新政をもう1度お燗で頂けますか?」女性お一人、稟として静かに飲んではるのが素敵です( ´∀`)最初の一杯目に新政のお燗を飲んで下さり、三杯目に再度ご注文!・・・ネガティブな私は何か気になる点があったのかと思い、さっきと同じ温度で良いですか!?と、ご質問したところ、「はい♪」と素敵な笑顔頂きま...

8月12日日曜日のお燗酒☆小堀真由

12日日曜日のお気に入りは☆三重県 伊賀の酒『三重錦』備前雄町 生酒 精米50% 19BYですヽ(´ー`)ノ65度のお燗で飲んで頂きました♪それぞれ全く別でお越し下さった4名様がカウンター一列に☆色んなお店で顔を合わせてはる顔馴染みの皆様(*⌒▽⌒*)その中のお一人様にお祝いで頂いた三重錦!むっちゃ美味です(*≧m≦*)頂戴したお酒やから言うてるんじゃないですよ~O(><;)(;><)Oくださったご本人様も「美味いな~自分用に買お!...

8月11日土曜日のお燗酒☆小堀真由

11日土曜日のお気に入りは☆大阪府 『天野酒』生もと純米 無濾過火入れ酒 21BYですヽ(´ー`)ノ69度のお燗で飲んで頂きました♪今宵は☆横浜から初来店のお客様3名様(*⌒▽⌒*)天野酒と★‘河内鴨の腕肉岩塩焼き(タスマニアマスタードのせ)’と一緒に( ´∀`)すると、お一人様のペースが早くなり、「そんなに日本酒飲みましたっけ?」と、お連れ様☆「だってこの2つが合うんだもん!」ありがとうございます(*≧m≦*)私自身も羨ましいと思って...

8月10日金曜日のお酒☆小堀真由

10日金曜日のお気に入りは☆愛媛県 『石鎚』純米 土用酒 23BYですヽ(´ー`)ノやっぱり地元のお酒が飲みたくなるんですね(*⌒▽⌒*)愛媛県から初めてご来店くださったお客様☆知らないお酒ばかりの中、石鎚を見て本当に嬉しそうな顔をして下さったお客様ヽ(´ー`)ノ「大阪で石鎚を飲むのも良いもんですよね!」ありがとうございます♪私は母が愛媛出身なので聞き慣れた方言に癒やし( ´∀`)嬉しい!癒やし!大好き!石鎚最高やぁ(*≧m≦*)...

8月7日火曜日のお燗酒☆小堀真由

7日火曜日のお気に入りは☆香川県 『川鶴』特別純米酒 雄町60 斗瓶囲い 14BYですヽ(´ー`)ノ62度のお燗で飲んで頂きました♪14BYですが、食中酒に持ってこいな熟成感(*≧m≦*)川鶴きっかけにお客様の心に火をつけました!「今夜はすべて雄町のお酒☆」酒米‘雄町’を使った日本酒を色々と楽しんで頂きました(*⌒▽⌒*)沢山のお酒がある時は、テーマを決めて飲むとまた面白い♪人生の方向性を決める!川鶴☆最高やぁ(*≧m≦*)皆様☆昨夜もありがと...

8月5日日曜日のお燗酒☆小堀真由

5日日曜日のお気に入りは☆岩手県 『よ右衛門』特別純米酒 無濾過 岩手吟ぎんが22BYですヽ(´ー`)ノ55度のお燗で飲んで頂きました♪最初のお燗酒でご用意したよ右衛門( ´∀`)「これ美味しかった~!同じのをおかわりと言いたいとこだけど、せっかくだから別のお酒を下さい!」初来店の東京からのお客様(*≧m≦*)何種類か飲んで頂き、いよいよラストのお酒(/_;)「一番最初に飲んだ美味しかったお酒を冷たいので下さい!」やっぱりよ...

8月4日土曜日のお燗酒☆小堀真由

4日土曜日のお気に入りは☆京都府 『京の春』山廃特別純米酒 無濾過生 蔵出しは今年で、多分22BYですヽ(´ー`)ノ66度のお燗で飲んで頂きました♪「これ良い!」良かった(*≧m≦*)常連様から「何か良いのある?」の言葉にはまだまだプレッシャーを感じます(*´д`*)・・・が、好きやろなって飲んでもらいたいなってお酒は常にあります( ´∀`)先手を打たれると弱い私(´_ゝ`)けど京の春がやってくれました♪飲み慣れたお客様からの美味...

8月3日金曜日のお燗酒☆小堀真由

3日金曜日のお気に入りは☆奈良県 『百楽門』純米古酒 1992酒造年度醸ですヽ(´ー`)ノ65度のお燗で飲んで頂きました♪・・・もう燗の美穂には無いんですが・・・美味しかったので紹介させて下さい!(>_<。)最初、高めにお燗をつけるのをビビってた百楽門(^_^;)私の気持ちとは裏腹に、強くて綺麗☆どんなもんや!の底力を感じました!!最後の1本(150㍉)のお燗は、美人薄命の様でした!(*´д`*)鴨すき鍋と合わせて召し上がって...

8月2日木曜日のお酒☆小堀真由

2日木曜日のお気に入りは☆島根県 王祿『渓』純米吟醸 本生 22BYですヽ(´ー`)ノ「キレイな瓶!」飲む前から目を引く渓( ´∀`)今宵は、初来店の女性お二人様☆まず、一杯目は渓と他のお酒と2種類で乾杯!それぞれ味わいを確認しなが回しのみ(*≧m≦*)女性だと華がありますね~♪二杯目☆渓を飲んでたお客様が「同じのください!」はいよヽ(´ー`)ノ「あ、私も彼女と同じのください!」三杯目☆「おかわりください!」はい~(*≧m≦*)女...

7月31日火曜日のお酒☆小堀真由

31日火曜日のお気に入りは☆滋賀県 『大治郎』山廃純米生酒 2011年ですヽ(´ー`)ノ以前、大治郎を美味しいと言って下さったお客様☆いつ大治郎とおっしゃるのか、それとも忘れてしまわれたか・・・ワクワクソワソワでしたが、「大治郎!」はぁ~いつ注文して下さるのかなと思ってました( ´∀`)「いつ注文しよかなって思ってた(笑)」「やっぱり美味しい(^^)」勿体つけちゃいたい!大治郎☆最高やぁヽ(´ー`)ノ好きなお酒の飲むタイ...

二周年と八月の休み!

今日から八月ですね。皆様いかがお過ごしでしょうか?燗の美穂は、暑い中でも、熱いお酒を売って頑張っております。年々熱いお酒が増えていく事に嬉しさを覚えており、燗無量です。やはり、体は冷やしてはいけませぬ。暑い時こそ熱いものを!さて、皆様のおかげで、この八月で、二周年を迎えることができました。誠にありがとうございます。これからも一日、一日頑張って行きますので、どうぞよろしくお願いします!感謝を込めて、...

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プロフィール

燗の美穂

Author:燗の美穂
大阪、南船場で日本酒を専門にしているお店です。
喫茶店をリフォームした空間でごゆるりしていただきたいと思います。ぜひゆったり燗を味わってください。

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