燗の美穂

大阪、南船場にある日本酒専門店。 おいしい燗が待ってます。

Archive [2014年03月 ] 記事一覧

3月29日土曜日のお酒(*^^*)小堀真由

3月29日土曜日のお気に入りは☆宮城県 『日高見 ひだかみ』 純米酒 兵庫県産山田錦 蔵出しは、今年1月です★冷たいのんで飲んで頂きました(●^▽^●)今宵は☆先日お一人様でお越し下さったお客様が、奥様とご一緒にお越し下さいました(●´▽`●)ご結婚記念日だそうです(●´ΨΨ`●)一杯目をビールから始められる旦那様に対し☆「私は日本酒から(笑)」と、素敵な笑顔の奥様(⌒‐⌒)冷たくてスッキリしてるものが良いとのことだったので、日高見をお...

3月28日金曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

3月28日金曜日のお気に入りは☆石川県 『 奥能登の白菊 輪島物語 おくのとのしらぎく わじまものがたり』 純米酒 五百万石73% 八反錦27% 今月蔵出しされてますが、多分23BYです★ぬるいめのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)日本酒が本当にお好きなんだろうなっと感じた初来店のお客様(●´▽`●)「お正月は飲み続けたいから、日本酒にお水を入れて飲むんです(笑)」「そんなん嫌がる人もおるやろな(笑)」ご自身が美味しく飲めるのが一番で...

3月27日木曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

3月27日木曜日のお気に入りは☆鳥取県 『日置桜 ひおきざくら』 生もと純米 鍛造強力 23BYです★熱いめのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)いつもご夫婦で来てくださるお客様(●´▽`●)今宵は☆奥さまが、同じ会社の20代の女性お二人様と3名様でご来店下さいました(● ̄▽ ̄●)まず最初は奥様のお好みのお燗酒をお選びし、2杯目から本日初来店のお二人のお好みを伺いました(^-^*)1杯目の日本酒は、最初が少し甘く感じられたので、甘くない方が...

3月25日火曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

3月25日火曜日のお気に入りは☆鳥取県 『辨天娘 べんてんむすめ』 青ラベル 若桜町産 酒造好適米使用 24BYです★熱いめの燗で飲んで頂きました(●^▽^●)今宵一番乗りのお客様☆岡山県からの常連様(●´▽`●)燗の美穂は、何度もお越し下さってますが、迷われたそうです(● ̄▽ ̄●)大阪のお客様でも辿り着けない方もいらっしゃるので、燗の美穂アルアルなんですが(^_^;)竹鶴がお好きと言うことで、一杯目は、竹鶴の初しぼりを冷で(^-^*)そして...

3月23日日曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

3月23日日曜日のお気に入りは☆神奈川県『丹澤山 たんざわさん』 純米酒 徳島県産阿波山田錦 2008年です★ぬるいめのお燗と飛び切り燗で飲んで頂きました(●^▽^●)「ぬるいな」私のつけるお燗は熱いのばっかりと思ってる常連様(●´▽`●)この丹澤山はぬるめが好きなんです♪でも、常連様の反応はイマイチです( ̄▽ ̄;)そんな時は熱いのも飲んでもらいたいっ(>.<)両方の温度を飲んで頂きました(⌒‐⌒)感想は?!「熱いほうがええわ!」(...

3月22日土曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

3月22日土曜日のお気に入りは☆鳥取県 『山陰東郷 さんいんとうごう』 生もと純米原酒 鳥取県湯梨浜町産玉栄 21BYです★飛びきり燗くらいのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)「今日は酸味のあるお酒でいきます」と、テーマを決められた常連様(●´▽`●)でも、こちらの常連様、酸味があまりお好きじゃないはず…どうしたものやら(--;)しかし、お話していくなかで、常連様が苦手に感じる酸味は、ただ酸っぱい☆‘酸味’と‘酸っぱい’の違い☆( ̄▽...

3月21日金曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

3月21日金曜日のお気に入りは☆広島県 『竹鶴 たけつる』酸味一体 純米酒 広島県産雄町 21BYです★熱っ熱っの燗で飲んで頂きました(●^▽^●)3連休初日(●´▽`●)燗の美穂には、遠方からお越しのお客様がちらほら(●´ΨΨ`●)お一人様☆ご夫婦★そして、ご家族で来て下さるお客様も♪(^ω^)米子から初めてお越し下さったご家族様☆お父様、お母様、そして、学生の息子さん(*^^*)あ、二十歳にはなってはります( ̄▽ ̄)常連様達もいつもと少し違う...

3月20日木曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

3月20日木曜日のお気に入りは☆鳥取県 『日置桜 ひおきざくら』 生もと純米酒 玉栄 23BYです★ぬるめの燗で飲んで頂きました(●^▽^●)常連様が娘さんとご来店(●´▽`●)お父様が娘さんを連れて来て下さる☆むっちゃ嬉しいんです(● ̄▽ ̄●)そして〆に、土鍋で炊き上げる‘天然鯛ご飯’を召し上がって頂きました(*^^*)娘さんには、もう最後のお酒にしといた方が良いと、お酒もストップかかっていたのですが「もう1杯」ありゃ(^_^;)娘さんを見る...

3月18日火曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

3月18日火曜日のお気に入りは☆愛知県 『菊鷹 きくたか』山廃純米 無濾過生酒☆同じ2本に見えますが(^_^;)24BY 兵庫県産山田錦一等米 協会7号25BY 富山県産五百万石 兵庫県産山田錦 協会8号の違いがあります!それぞれ熱燗くらいで飲んで頂きました(●^▽^●)「こないだのラベル格好良かったやつなんでしたっけ?!」と、おっしゃって下さったお客様(●´▽`●)正直、全く菊鷹と分かりませんでした(笑)(● ̄▽ ̄●)でも、菊鷹を覚えて下さって...

3月15日土曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

3月15日土曜日のお気に入りは☆岩手県 『酉与右衛門 よえもん』 特別純米酒 岩手県産美山錦 24BYです★上燗くらいのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)「酉与右衛門ってお燗したらどんな味になりますか?」こんな風に質問して下さる事、たまにあります(●´▽`●)私自身の答えは、上手く答えれてるとは思いませんが( ̄▽ ̄;)あ、そんなん言うたらあきませんね(--;)スミマセン…(;o;)でも、自分が感じる味をお伝えしました!酉与右衛門は、うち...

3月14日金曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

3月14日金曜日のお気に入りは☆奈良県 『篠峯 しのみね』 生もと純米酒 熟成参年 山田錦 22BYです★熱燗くらいで飲んで頂きました(●^▽^●)今宵は☆女性お二人様(●´▽`●)18時過ぎ頃お越し下さったのですが、ご予約が重なってしまい、20時までのお席しかないとお伝えしたところ、それでも構わないと承諾して下さいました!ありがとうございます(;_;)/1杯目はエビスからで、燗酒3種☆そして、冷酒を飲んで下さいました!3杯目の燗酒をご注...

3月11日火曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

3月11日火曜日のお気に入りは☆東北のお酒達です!燗の美穂の通常ラインナップは、秋田県 新政 あらまさ岩手県 酉与右衛門 よえもん宮城県 日高見 ひだかみ山形県 鯉川 こいかわ 羽前白梅 うぜんしらうめ 磐城壽 いわきことぶき 東北泉 とうほくいずみ福島県 会津娘 あいずむすめそして、本日入荷の『甦る』山形県の磐城壽 純米吟醸 山形県産さわのはな 福島県から山形県長井市に避難された方々が...

3月9日日曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

3月9日日曜日のお気に入りは☆愛知県『義侠 ぎきょう』 純米生原酒 兵庫県東条産特A地区山田錦 25BYです★飛び切り燗で飲んで頂きました(●^▽^●)「義侠の燗って飲んだこと無いなぁ」と、冷蔵庫に入ってる義侠を見つけ、おっしゃって下さった常連様(●´▽`●)いつも銘柄お任せの燗酒なので、「今日は、義侠をどっかに組み込んで下さい(笑)」かしこまりました(^-^ゞ料理のご注文も何品かして下さった中に、‘鶏もつオイル煮’が♪(● ̄▽ ̄●)鶏...

3月8日土曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

3月8日土曜日のお気に入りは☆山形県 『磐城壽 いわきことぶき』 純米 岡山県産雄町 24BYです★上燗くらいのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)「初めて来た時は3軒目で、ちゃんと食べれなかったから(笑)」と、今宵☆2度目の来店して下さったお客様はお父様と娘さん(●´▽`●)燗の美穂へは、お父様のご友人からのご紹介♪そのご友人様は、常連様です(● ̄▽ ̄●)口コミって、本当にありがたいです(●´ΨΨ`●)お父様から携帯を見せて頂き、「これを...

3月7日金曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

3月7日金曜日のお気に入りは☆山形県 『羽前白梅 うぜんしらうめ』 山廃純米吟醸酒 阿波産山田錦 22BYです★上燗くらいで飲んで頂きました(●^▽^●)味わいも勿論大切なんですが、ラベルもやっぱり大切(●´▽`●)「今の季節にピッタリやね!」飲んで頂く前から掴みはOK♪勿論、味も掴んだ心を裏切りませんよ(●´ΨΨ`●)今宵は☆初めてお越しの女性お二人様(^ω^)東北のお酒のお燗で何かお勧めをとの事だったんですが、何が良いかなぁ~と、...

3月6日木曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

3月6日木曜日のお気に入りは☆島根県 『十旭日 じゅうじあさひ』 特別純米酒 島根県産 改良雄町 80% 山田錦 20% 24BYと22BYのブレンドです★ぬるめの燗で飲んで頂きました(●^▽^●)「優しいので!」と、飲みたいお燗の味わいをおっしゃって下さった名古屋在住の常連様(●´▽`●)今宵は☆日帰り出張なので、終電で名古屋へ帰られるハードスケジュールなのです★私は、十旭日をお選び!!一升瓶をお客様の目の前に置きながら、今、十旭日をお...

3月4日火曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

3月4日火曜日のお気に入りは☆兵庫県 『竹泉 ちくせん』 壜燗急冷にごり 精米70% 兵庫県産山田錦 25BYです★冷たいのとアツアツのお燗でそれぞれ別のお客様に飲んで頂きました(●^▽^●)お燗酒がお好きな常連様♪しかし、1杯目は冷たいのをということで、届いたばかりの竹泉をお選びしました(●´▽`●)そして、また別の常連様♪お越し下さると、必ず竹泉を飲んで下さいます(⌒‐⌒)しかし、濁りの竹泉は初めて!このタイミングでのご来店はか...

3月2日日曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

3月2日日曜日のお気に入りは☆神奈川県『昇龍蓬来 しょうりゅうほうらい』 生もと純米 徳島県産山田錦 23BYです★飛び切り燗で飲んで頂きました(●^▽^●)今宵は☆ビールのイベント帰りにお越し下さったお二人様(●´▽`●)お店に入ってきて下さった時点で、陽気な感じが伝わってきました(● ̄▽ ̄●)イベントで、一人2リットルは飲んでると、おっしゃってました!!2リットルって…聞いただけでも凄いです(^_^;)「だから今日は、そうとう飲んで...

3月16日日曜日

鳥取酒蔵ツアーいきます!行き先 弁天娘、日置桜へ主催 蔵朱と燗の美穂集合 6時45分 千日前 南都銀行前解散 21時くらいに難波会費 16000円バス代宴会代込定員 30名貸切バスをかりて、弁天娘、日置桜の酒蔵見学、鳥取で宴会をして日帰りで大阪に戻ります。年に一度のツアーです。よろしければどうぞご参加くださいませ。なお会費は前払いになります。当日のキャンセルはできません...

3月1日土曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

3月1日土曜日のお気に入りは☆秋田県 『新政 あらまさ』 六號(ろくごう) 特別純米酒 蔵出し 昨年12月。広島県 『美和桜 みわさくら』 御結(おむすび) 山廃超辛口純米 24BYです★新政はぬるめ、美和桜は熱いめのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)2度目のご来店のお客様お二人様(●´▽`●)1杯目は、前回飲んで美味しかった銘柄から始めて下さいました(● ̄▽ ̄●)あ、それは新政、美和桜ではございません(●´ΨΨ`●)以前お越しの際も本当に沢山飲...

2月28日金曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

2月28日金曜日のお気に入りは☆広島県 『小笹屋 竹鶴』 純米酒 広島県三原市大和町産雄町 栽培者名 土居 進 松田 憲治 24BYです★アッチッチのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)今宵は☆2度目のご来店のお客様がお友達を連れて4名様でお越し下さいました(●´▽`●)女性4名様★女子会です\(^-^)/燗の美穂ではあまり聞こえてこない?!(笑)黄色い声に、店内が華やかです(●´ΨΨ`●)そして、宴もたけなわ☆23時半、お飲み物ラストオーダーの時間...

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燗の美穂

Author:燗の美穂
大阪、南船場で日本酒を専門にしているお店です。
喫茶店をリフォームした空間でごゆるりしていただきたいと思います。ぜひゆったり燗を味わってください。

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