燗の美穂

大阪、南船場にある日本酒専門店。 おいしい燗が待ってます。

Archive [2014年08月 ] 記事一覧

8月29日金曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

8月29日金曜日のお気に入りは☆兵庫県 『竹泉 ちくせん』純米吟醸酒 兵庫県山田錦 25BY鳥取県『山陰東郷 さんいんとうごう』生もと純米酒 鳥取県三朝町産山田錦 23BYです★竹泉は上燗くらい、山陰東郷は熱いめのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)燗の美穂ではメニューに載せてる蔵のお酒のラインナップが色々変わる時があります(●´▽`●)造り方の違いや、お米違い、精米歩合の違いや、醸造年度違い。同じ蔵の中でも色々なお酒を造られて...

8月28日木曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

8月28日木曜日のお気に入りは☆県 『梅津の生もと うめづのきもと』おり酒 鳥取県産 山田錦 アルコール度数21% 25BYです★冷たいのんと熱いめのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)今宵は☆「にごりも燗できるの?!」梅津の生もと おり酒の瓶を見ながら、そんなご質問(●´▽`●)勿論、お燗出来ます(⌒‐⌒)にごりをお燗する事を驚かれる事は、ちょくちょくあります。飲んだ事無ければ、是非試してみて欲しい☆「じゃあ飲んでみようかな~」せっ...

8月25日月曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

8月25日月曜日のお気に入りは☆静岡県 『白隠正宗 はくいんまさむね』少汲水純米酒 静岡県産山田錦 あいちのかおり 24BYです★上燗くらいのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)今宵は☆常連様(*^^*)いつも飲んで頂いてるお蔵さんの、まだ飲んでもらってない銘柄を最初の一杯にご用意したのですが…「もうちょっと置いときたいな~」う~そぉですかぁ(*_*)しかしその少し残念そうな表情は、次のお酒をお選びする私の気力を奮い起こすのです!...

8月24日日曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

8月24日日曜日のお気に入りは☆福岡県 『旭日菊 大地 あさひぎく だいち』 純米吟醸酒 福岡県産山田錦 23BY新潟県『鶴齢 かくれい』純米酒 山田錦 25BYです★大地は上燗くらい、鶴齢は熱燗で飲んで頂きました(●^▽^●)お酒の神様が舞い降りた今宵(●´▽`●)旭菊が好きだとおっしゃる常連様。通常は生もとの旭菊を置いてる燗の美穂ですが、今は、生もと・大地☆2種あります!「大地!これ、飲みたかったやつや!飲んだ事ないねん!」ホンマ...

8月22日金曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

8月22日金曜日のお気に入りは☆鳥取県 『日置桜 ひおきざくら』純米生原酒 鳥取県産山田錦 酒米生産者 杉山信一郎 25BYです★冷たいのんと熱いめのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)新入荷のお酒(●´▽`●)日置桜は、火入れをしたお酒が多く、生原酒が燗の美穂に届くのは珍しいのです☆普段冷たいお酒を好んで下さってるお客様に、日置桜を飲んで頂けるのは、嬉しいです。「美味しい!」と、おっしゃって下さった常連様(*^^*)ありがとうご...

8月21日木曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

8月21日木曜日のお気に入りは☆山形県 『羽前白梅 うぜんしらうめ』山廃純米吟醸酒 阿波産山田錦 22BYです★上燗くらいのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)常連様に☆「これ、飲んだ事無いかも」と、レギュラー銘柄やのにそんなん言われると、やっぱり恐縮してしまいます。お好みを知ってると、お選びするお酒が片寄っちゃうんですよね~と、心の中で言い訳しながら(--;)今宵は☆優しいお酒の気分だった常連様に初めてお選びした羽前白梅...

8月19日火曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

8月19日火曜日のお気に入りは☆神奈川県 『昇龍蓬莱 しょうりゅうほうらい』純米吟醸酒 徳島県産 山田錦 23BYです★ぬるめのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)今宵は☆常連様(●´▽`●)ぬるめのお燗がお好きな方☆ピッタリなお酒が入荷しましたよ!ぬる燗番長(⌒‐⌒)「美味しいね~」「すごく優しくてキレイよね!」ありがとうございます♪ちょっとバタバタしてると、いつの間にか常連様と、初めてお越し下さったお客様が盛り上がって下さって...

本日第三木曜日ですが、営業しております

8月21日木曜日第三木曜日ですが営業しておりますよろしくお願いいたします。中村美穂...

正社員、アルバイト募集のお知らせ

燗の美穂では一緒に働いてくれる人を募集しております。日本酒好きな人、人が好きな人、ぜひに一緒に働きませんか?お気軽にお問い合わせくださいませ。燗の美穂中村美穂0662818007...

8月9日土曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

8月9日土曜日のお気に入りは☆島根県 『十旭日 じゅうじあさひ』 純米吟醸酒 島根県産佐香錦 19BYです★むっちゃ熱いお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)一杯目に熟成酒のお燗(●´▽`●)それも良いもんですよね☆お客様のお好みにもよりますし、何の熟成酒でも良いんか?!と言われると、そうでは無いと思いますが。この十旭日は良いかなと(*^^*)「こんな十旭日、初めて飲んだかもしれない」と、嬉しそうにおっしゃる常連様♪「すごいね~熱々...

8月8日金曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

8月8日金曜日のお気に入りは☆鳥取県 『日置桜 ひおきざくら』生もと純米酒 鳥取県産強力 酒米生産者 杉山信一郎 24BYです★熱いめのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)燗の美穂、4周年!!今宵☆だけでなく、以前からも、お祝いを持って来てくださった、沢山の方々♪本当にありがとうございます(●´▽`●)2010年8月8日に、産声を上げた‘燗の美穂’☆本日で丸4年です。「乾杯しましょう!」嬉しい言葉を頂戴し、色んな乾杯酒を頂いたんですが、...

無事に四周年を迎えられました!

八月八日四周年四年間皆様ありがとうございました!これからもどうぞよろしくお願いします。誠に勝手ながら8月10日から8月17日までお盆休みを頂きます。申し訳ありませんがよろしくお願いします。中村美穂iPhoneから送信...

8月5日火曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

8月5日火曜日のお気に入りは☆石川県 『遊穂 ゆうほ』純米酒 石川県産 五百万石 能登ひかり 25BYです★少し熱いめにしてから、こちらで冷まして、ぬるめで飲んで頂きました(●^▽^●)今宵は☆常連様がお客様を二人連れて来て下さり、3名様でご来店(●´▽`●)冷酒がお好みという事でしたので、ずっと冷たいお酒を飲んで頂いてました☆でも、常連様は、遊穂のお燗がお好き(*^^*)良さそうなタイミングで、遊穂を飲んで頂こう、そして、お連れ様...

8月3日日曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

8月3日日曜日のお気に入りは☆滋賀県 『大治郎 だいじろう』山廃純米吟醸生酒 渡船六号 酒米生産者 呑百笑の会 2011年 です★アツアツのお燗と冷たいのんと、それぞれ別のお客様に飲んで頂きました(●^▽^●)燗の美穂には無いタイプのお酒が入荷しました(●´▽`●)生酒の熟成。今までの大治郎は、火入れの熟成☆酒屋さんから届いた時のドキドキ感はたまりません(●´∨`●)そして、それを飲んで下さるお客様の笑顔を妄想(笑)好きそうな常連様...

8月2日土曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

8月2日土曜日のお気に入りは☆広島県 『竹鶴 たけつる』 純米酒 八反錦 24BYです★熱燗くらいで飲んで頂きました(●^▽^●)気仙沼産 鰹のタタキと漬けの2種盛り(●´▽`●)付き出しの次にご用意した、鰹。今宵の☆常連様には竹鶴を合わせて頂きたくて、ご用意しました!竹鶴は濃いめなので、最後の方に飲むっ!て、わけじゃないっ♪と、私自身は思ってます。が、お客様の好みに合わせて、お選びしてます(*^^*)鰹のタタキと漬け は、竹鶴とい...

8月1日金曜日のお燗酒(*^^*)小堀真由

8月1日金曜日のお気に入りは☆福井県 『舞美人 まいびじん』山廃純米無濾過生原酒 自社田福井県産五百万石 25BYです★ぬるいめのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)「ちょっと酸味キツかったかな」と、最初に飲んで頂いたお酒は、お好みに合わなかったご様子の今宵のお客様。「舞美人ってどんな感じ?」と、尋ねられた際、お客様が召し上がってた料理が、‘大阪羽曳野いちじく天婦羅と自家製スモークチーズ添え’舞美人、合いそう~(●´▽`●...

左サイドMenu

プロフィール

燗の美穂

Author:燗の美穂
大阪、南船場で日本酒を専門にしているお店です。
喫茶店をリフォームした空間でごゆるりしていただきたいと思います。ぜひゆったり燗を味わってください。

最新記事

右サイドメニュー