燗の美穂

大阪、南船場にある日本酒専門店。 おいしい燗が待ってます。

Archive [2014年12月 ] 記事一覧

12月28日日曜日の燗の美

12月28日日曜日のお気に入りは☆酒燗器 『かんすけ』 です(●^▽^●)おでんを作ってると間違えられたりもしましたが(笑)お酒を温めてくれる道具。ある意味、私の相方でした(⌒‐⌒)私、小堀真由は、12月28日をもちまして、燗の美穂を退職する事となりました。開店当初から働かせて貰ってたので、4年4カ月21日 勤続致しました☆ブログは、3年くらい書かせて頂きましたが、書き始めて本当に良かったと思ってます。お客様の感想、反応は、私が...

年末年始

今年も皆様大変お世話になりました。12月28日、「燗の美穂」今年の最終営業を無事に終えることができました。皆様に支えられてきた一年でした。来年よりスタッフもかわり新たな一年を創り上げていきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。年末年始休み12月29日~1月4日まで1月5日17時からの営業です。どうぞよい年をお迎えくださいませ。中村美穂iPhoneから送信...

12月27日土曜日のお燗酒

12月27日土曜日のお気に入りは☆大阪府 秋鹿酒造『奥鹿 おくしか』 純米原酒 田中農場産 山田錦速醸 2009生もと 2010です。上燗くらいで飲んで頂きました(●^▽^●)2014年も、間もなく終わろうとしています☆お任せ燗酒を注文して下さるお客様達(*^^*)目新しいお酒も飲んで頂きたいんですが、思い出のあるお酒で締め括って欲しいとも思うのですヽ(●´▽`●)/なので、お選びした奥鹿!今宵のお客様は、奥鹿を以前から気に入って下さり、...

12月26日金曜日のお燗酒

12月26日金曜日のお気に入りは☆広島県 『小笹屋 竹鶴 おざさや たけつる』 生もと純米吟醸原酒 広島県産 八反 20BYです。熱いめのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)忘年会もいよいよ大詰めヽ(●´▽`●)/竹鶴をこよなく愛して下さってる、常連様、4名様の忘年会(⌒‐⌒)燗の美穂の 小笹屋 竹鶴 シリーズ7種を全て飲んで下さいました!!お酒の味とは関係無いお話しもされつつでしたが☆やっぱり、竹鶴の味で盛り上がって下さるお客様(*^^*)そ...

12月25日木曜日のお燗酒

12月25日木曜日のお気に入りは☆三重県 『若戎 わかえびす』 真秀 まほ純米吟醸酒 ひやおろし蔵出し日が消えてしまってるんですが、おそらく2年前くらいです(((^_^;)ぬるいめのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)「クリスマスっぽいお酒ちょうだい(笑)」〆のお酒に差し掛かってる常連様からの、むっちゃぶり(・▽・;)クリスマスっぽいやつかぁ~と、悩んでいると、「色々あるやんか!ラベルとか!!」!!!!ちょっと~\( ∋^∈)/それ以...

12月21日日曜日のお燗酒

12月21日日曜日のお気に入りは☆愛知県 『義侠 ぎきょう』純米生原酒 滓がらみ 富山県なんと農業協同産業組合米 五百万石 26BY です。ぬるいめのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)常連様が、初めてお越しのお客様を連れてお二人でお越し下さいました!そして、そのお連れ様が義侠をお選びされた理由☆それは、「兄さんと飲んでんねんから、契りを交わす意味で義侠でしょ!!」おお(*^^*)日本の心☆道徳状守るべき筋道、仁義!!男同士の...

12月15日月曜日のお燗酒

12月15日月曜日のお気に入りは☆広島県 『竹鶴 たけつる』純米吟醸生酒 広島県産八反 24BY です。熱燗くらいで飲んで頂きました(●^▽^●)初しぼりと書いてますが新酒では、ありません(●´ΨΨ`●)今、世間で新酒と呼ばれてる醸造年度は、26BYです!しかし、この ‘初しぼり’ は、2年前。24BYです(*^^*)メニューには、‘初しぼり’と書いてるので、ご用意する前にご説明♪「面白そうなので、それをお燗でください(笑)」面白そう(笑)嬉しい言...

12月13日土曜日のお燗酒B

12月13日土曜日のお気に入りは☆福井県 『舞美人 まいびじん』純米吟醸無濾過生原酒 福井県産 五百万石 24BY です。冷たいのんと熱いめのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)味のインパクト(●´ΨΨ`●)皆様に冷酒とお燗と試して頂きました!飲み終えた方のリアクションが素敵過ぎて、「僕もください(笑)」と、お隣りのお客様への連鎖反応が続き☆気がつけば、お一人でお越しくださってた、横並びの4名様、皆様が舞美人を飲んで下さってまし...

12月11日木曜日のお燗酒B

12月11日木曜日のお気に入りは☆島根県 『十旭日 じゅうじあさひ』純米吟醸原酒 島根県産 改良雄町 22BY です。熱いめのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)ラベルのインパクト(●´ΨΨ`●)喜んで下さるお客様、苦笑いのお客様(笑)皆様のリアクションが楽しめる、この十旭日(*^^*)そしてこのラベル、ハートの部分が、めくれるんです!めくると、蔵元 えり子さんの幼き頃の写真が貼り付けてあります♪特に男性のお客様の心をくすぐるラベル...

12月8日月曜日のお燗酒。

12月8日月曜日のお気に入りは☆広島県 『小笹屋 竹鶴 おざさや たけつる』生もと純米原酒 木桶仕込み 広島県産雄町 21BY です。熱いめのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)「竹鶴、お好きなんですか?」と、お隣のお客様が竹鶴を飲んでると必ず話しかける、燗の美穂の常連様(●´ΨΨ`●)突然の質問に戸惑われる、お客様。当然のリアクションです(笑)(*^^*)「いや、僕はね、竹鶴が飲めないんで、飲める方が羨ましいんですよ(笑)」と、常連...

12月5日金曜日のお燗酒。

12月5日金曜日のお気に入りは☆岡山県 三光正宗『克正 かつまさ』山廃純米無濾過生原酒 雄町 25BYです。熱いめのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)お久しぶりのご夫婦様★と、お母様(*^^*)お母様は、長崎県からお越し下さり、燗の美穂へは2年ぶりの2回目のご来店(^o^)/あれからもう2年なんですね!!早い~昨日の事の様なのにっ(笑)!!なんて、お話しをしながら(^.^)皆様、終始笑顔で召し上がって下さってるので、私も顔が綻ぶばかり...

12月2日火曜日のお燗酒。

12月2日火曜日のお気に入りは☆島根県 『天穏 てんおん』純米にごり酒 島根県産 改良雄町 24BY。熱いめのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)女性お一人様☆嬉しい(⌒‐⌒)何度も来てくださってる常連様です♪そんなお客様が飲んでる天穏にごりの燗酒を、飲んでみたいと思って下さった男性3名様。お気持ち御察しします(●´ΨΨ`●)すると、女性のお客様が、「もう、年内、お酒飲めるの最後なんですよ!」え??まだ12月始まったばっかりやのに…...

12月1日月曜日のお燗酒。

12月1日月曜日のお気に入りは☆鳥取県 『日置桜 ひおきざくら』生もと純米酒 強力 24BY生もと純米酒 玉栄 24BYです。熱いめのお燗で飲んで頂きました(●^▽^●)ブラインド大会~ヽ(´▽`)/何のお酒を燗つけたかは内緒!味だけで判断して頂くブラインド♪★注意★お酒の味を先入観無しで楽しむ為の、お遊びです(笑)(●´ω`●)銘柄を当てるのでは無く、自分自身が美味しいと感じるお酒か、そうではないか…(>_<)挑戦してくださったのは5名...

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燗の美穂

Author:燗の美穂
大阪、南船場で日本酒を専門にしているお店です。
喫茶店をリフォームした空間でごゆるりしていただきたいと思います。ぜひゆったり燗を味わってください。

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