燗の美穂

大阪、南船場にある日本酒専門店。 おいしい燗が待ってます。

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いまが飲み頃


新酒がいろいろとでているようですが、あまり入れてない燗の美穂です。
[全く入れてない訳ではないので、興味のある方ぜひお尋ね下さい]
昨日お客様に一杯いただき、燗にした弁天娘じっくり飲んで本当に今が飲み頃だと実感しました。このお酒は必ず65度まであげます。最初口の中にハチミツのようなかおりがひろがり、その余韻を残しながら、綺麗に消えてゆきました。最初から最後まで楽しめるまさにいまのんでほしいお酒です。少し前までは少しかたくてそれはそれでよかったですが、今は花開いた感じがまたよいです。ひかえめででも芯がある大好きなお酒、弁天娘でした。
弁天娘
19BY8番娘
自家栽培山田錦
純米吟醸
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燗の美穂

Author:燗の美穂
大阪、南船場で日本酒を専門にしているお店です。
喫茶店をリフォームした空間でごゆるりしていただきたいと思います。ぜひゆったり燗を味わってください。

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