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燗の美穂

大阪、南船場にある日本酒専門店。 おいしい燗が待ってます。

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一昨日のお燗酒☆小堀真由


一昨夜のお気に入りは☆
大阪府 『秋鹿』純米吟醸 2008 多酸酵母ですヽ(´ー`)ノ
常温と65度のお燗で飲んで頂きました♪

最初は秋鹿の『奥鹿』を飲んで下さってた常連のお客様☆
「秋鹿って書いてるのは置いてないの?」
と聞かれ、ちょっと特殊ですがとご用意(^^;)
まず常温で♪
「美味しいやん!燗にしてみて!」
確かに!少し放置していたので、酸味もありますが柔らかな旨味も( ´∀`)

「お燗も良いけど、常温も美味い!」
ありがとうございますヽ(´ー`)ノ
「お酒のラベルは覚えられへんと思ってたけど、この秋鹿は覚えたいなぁ!」
今まで出さなくてすみません(>_<。)
自分の先入観を責めたくなります(>_<。)
しかし☆お客様の許容範囲も広がってる!嬉し過ぎます(*≧m≦*)
私も成長しなきゃです(^^;)

皆様☆一昨日もありがとうございましたヽ(´ー`)ノ
私は3日間お休み頂いて、石川県の酒蔵に行かせて頂きました(^^)
そんな経験も活かしながら、今日からまた頑張ります( ´∀`)

今夜も★日本酒どうぞ( ^-^)_旦~
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燗の美穂

Author:燗の美穂
大阪、南船場で日本酒を専門にしているお店です。
喫茶店をリフォームした空間でごゆるりしていただきたいと思います。ぜひゆったり燗を味わってください。

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