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燗の美穂

大阪、南船場にある日本酒専門店。 おいしい燗が待ってます。

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今日は甘だいです

宇和島の甘鯛
今日は軽く塩でしめてお造りで、
以前、山口にいった時、東洋美人さんのお父さんに連れていっていただいた萩の定食屋さんで食べた甘だい煮付け定食(たしか1500円くらいだったような、たしか半身ついていたような、ちょっと記憶あいまいですみません)が忘れられないくらい美味しかったです。あーまた食べたいなあ。
やってみたいけど、なかなか大阪ではできません。やっぱり甘だいは高級ギョなもので、
だけど機会あればやってみたいです
今日は、ぜひともお造りで!
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燗の美穂

Author:燗の美穂
大阪、南船場で日本酒を専門にしているお店です。
喫茶店をリフォームした空間でごゆるりしていただきたいと思います。ぜひゆったり燗を味わってください。

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