燗の美穂

大阪、南船場にある日本酒専門店。 おいしい燗が待ってます。

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やっぱり鯵が好き

なんか最近鯵ばかり仕入れているきがします
かわりばえしなくて大変申し訳ありません。
だけど好きなんで仕方ありません
今日は加太の鯵です
今日はラッキーな事に全て白子が入っていました。小さいけど、鯵の白子は美味しいです
私、白子のなかで1番好きです。とろみととろとろ感たまりません。軽くぽんずと一味で今日は造りに添えます。
今日はプリプリの鯵を
造りときずしで二種盛りと二名様だけ白子つき
早い者勝ちです。
あーやっぱりあじはうまい!
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Author:燗の美穂
大阪、南船場で日本酒を専門にしているお店です。
喫茶店をリフォームした空間でごゆるりしていただきたいと思います。ぜひゆったり燗を味わってください。

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